Filosofia
RosaMara
RosaMara Valténesi 2020, premiato con i 3 Bicchieri Gambero Rosso e referenziato con 90 points da James Suckling.
La visione rosé della vita
"Permettetemi solo una considerazione:
Dal 1928 la nostra famiglia lavora queste meravigliose terre ed io cerco di lasciare a chi verrà il valore del rispetto e la saggezza che il ritmo giornaliero del viticultore manifesta. Dedico i traguardi raggiunti a mio padre Bruno, sicuramente il più grande viticultore che ho mai conosciuto ed a mia madre Palma che mi ricorda il pane caldo appena fatto che ogni mattina alle 7.00 ci portava tra le vigne per colazione. Il cavallo era la nostra trattrice, la passione, la nostra forza. Con grande emozione vi ringrazio per il supporto mai scontato ma sempre sentito."
Mattia Vezzola
Le tendenze nel mondo del vino si colorano di rosa.
Denominazione di Origine Controllata, RosaMara, “Il vino di una notte”
RosaMara è un antidoto al formalismo e alla complicazione della quotidianità.
È un vino che si esprime nell’eleganza e nell’anticonformismo.
È un vino dai profumi esotici e di violette.
Vino dai sapori suadenti, setosi e di gran garbo, con persistenza alla sapidità rara.
Il RosaMara è considerato un vino da sempre all’avanguardia per i suoi tipici colori tenui di cipria e perla, una spiccata capacità evolutiva dovuta all’elevazione nelle piccole botti di rovere che amplificano il volume del ventaglio aromatico e gustativo, la succosità naturale porta alla memoria il sole e le brezze mediterranee.
Filosofia
RosaMara
RosaMara Valténesi 2020, premiato con i 3 Bicchieri Gambero Rosso e referenziato con 90 points da James Suckling.
La visione rosé della vita
"Permettetemi solo una considerazione:
Dal 1928 la nostra famiglia lavora queste meravigliose terre ed io cerco di lasciare a chi verrà il valore del rispetto e la saggezza che il ritmo giornaliero del viticultore manifesta. Dedico i traguardi raggiunti a mio padre Bruno, sicuramente il più grande viticultore che ho mai conosciuto ed a mia madre Palma che mi ricorda il pane caldo appena fatto che ogni mattina alle 7.00 ci portava tra le vigne per colazione. Il cavallo era la nostra trattrice, la passione, la nostra forza. Con grande emozione vi ringrazio per il supporto mai scontato ma sempre sentito."
Mattia Vezzola
Le tendenze nel mondo del vino si colorano di rosa.
Denominazione di Origine Controllata, RosaMara, “Il vino di una notte”
RosaMara è un antidoto al formalismo e alla complicazione della quotidianità.
È un vino che si esprime nell’eleganza e nell’originalità.
È un vino dai profumi agrumati e di violette.
Vino dai sapori suadenti, setosi e di gran garbo, con persistenza dalla sapidità rara.
Il RosaMara è considerato un vino da sempre all’avanguardia per i suoi tipici colori tenui di cipria e perla, una spiccata capacità evolutiva dovuta all’elevazione nelle piccole botti di rovere bianco che amplificano il volume del ventaglio aromatico e gustativo, la succosità naturale porta alla memoria il sole e le brezze mediterranee.
Quattro generazioni a confronto
Esperienza e Passione
L’esperienza, la passione e la filosofia di un uomo possono rompere pregiudizi radicati nel tempo, così Mattia Vezzola ha reinterpretato il profilo sensoriale del Valtènesi Rosè, il vino più nobile e rappresentativo del Lago di Garda, rendendolo unico e contemporaneo.
Il confronto e la ricerca hanno fatto sì che attraverso l’esperienza si potessero raggiungere obbiettivi e riconoscimenti che lo hanno reso uno dei punti di riferimento nel panorama enologico mondiale.
Quattro generazioni a confronto
Esperienza e Passione
L’esperienza, la passione e la filosofia di un uomo possono rompere pregiudizi radicati nel tempo, così Mattia Vezzola ha reinterpretato il profilo sensoriale del Valtènesi Rosè, il vino più nobile e rappresentativo del Lago di Garda, rendendolo unico e contemporaneo.
Il confronto e la ricerca hanno fatto sì che attraverso l’esperienza si potessero raggiungere obbiettivi e riconoscimenti che lo hanno reso uno dei punti di riferimento nel panorama enologico mondiale.
La terra del RosaMara
Costaripa è situata nel cuore della Valtènesi a Moniga del Garda.
L’architettura che si scorge, ridisegna i lineamenti della terra circostante e tramite l’utilizzo di materiali naturali si fonde completamente nella morfologia e nei colori del luogo in armonia con il territorio.
È un’area contraddistinta da un microclima unico, influenzato dal più grande lago italiano. Le vigne dedicate al RosaMara sono selezionate solo nelle zone pedecollinari esposte al sorgere del sole.
La cantina rappresenta da sempre il valore della ricerca di nuove tecnologie a servizio della tradizione e del rispetto di una filosofia esclusivamente volta alla qualità. Lo stile di Costaripa prevede da sempre l’utilizzo di piccole botti di rovere bianco per le fermentazioni e l’elevazione del proprio RosaMara, al fine di aumentare la sua capacità di attraversare il tempo.
L’azienda, nel suo stretto rapporto con l’uomo apre le sue porte a visite e degustazioni guidate per assaporare intensamente la storia e la tipicità dei suoi vini.
Valtènesi: la terra del RosaMara
Costaripa è situata nel cuore della Valtènesi a Moniga del Garda.
L’architettura che si scorge, ridisegna i lineamenti della terra circostante e tramite l’utilizzo di materiali naturali si fonde completamente nella morfologia e nei colori del luogo in armonia con il territorio.
È un’area contraddistinta da un microclima unico, influenzato dal più grande lago italiano. Le vigne dedicate al RosaMara sono selezionate solo nelle zone pedecollinari esposte al sorgere del sole.
La cantina rappresenta da sempre il valore della ricerca di nuove tecnologie a servizio della tradizione e del rispetto di una filosofia esclusivamente volta alla qualità. Lo stile di Costaripa prevede da sempre l’utilizzo di piccole botti di rovere bianco per le fermentazioni e l’elevazione del proprio RosaMara, al fine di aumentare la sua capacità di attraversare il tempo.
L’azienda, nel suo stretto rapporto con l’uomo apre le sue porte a visite e degustazioni guidate per assaporare intensamente la storia e la tipicità dei suoi vini.
