Vini
Costaripa
Filosofia Rosè
Un antidoto al formalismo!
I Rosè Costaripa sono un antidoto alla banalità e alla complicazione della quotidianità.
Sono vini che si esprimono nell’eleganza e nell’anticonformismo.
Sono vini dai profumi esotici e di violette.
Sono vini dai sapori suadenti, setosi e di gran garbo, con persistenza alla sapidità rara.
Il Rosè Costaripa è considerato un vino da sempre all’avanguardia per i suoi tipici colori tenui di cipria e perla, una spiccata capacità evolutiva dovuta all’elevazione nelle piccole botti di rovere che amplificano il volume del ventaglio aromatico e gustativo,
la succostità naturale porta alla memoria il sole e le brezze mediterranee.
Le Bollicine di Mattia Vezzola
Lo “Stile Mattia Vezzola” è la raffigurazione a seconda di una femminilità o di una mascolinità elegante, sobria, fatta di dettagli accurati, che provano a rimanere nel tempo…
” La naturale “effervescenza“mi ha sempre dato la piacevole sensazione del mistero e la convinzione di una magia nell’osservare le piccolissime perle salire libere.
Mi è sempre piaciuto passeggiare oltre l’immaginazione razionale per trasformare il progetto enologico nel sogno leggero e proprio dell’artigianato autentico.
Brindo alla vita, con una piccolissima e felice bollicina che arriva al cuore.”
Mattia Vezzola
