Weine
Costaripa
Die Philosophie von Roséwein
Ein Gegenmittel gegen den Formalismus!
Die Roséwein von Costaripa sind ein Gegenmittel gegen die Banalität und Kompliziertheit des Alltags.
Es sind Weine, die sich in Eleganz und Nonkonformität ausdrücken.
Ihre Aromen sind exotisch und nach Veilchen.
Es sind Weine mit überzeugenden, seidigen und sehr anmutigen Aromen, mit einer Persistenz von selten besonderem Geschmack.
Der Rosé Costaripa gilt als ein Wein, der seit jeher wegen seiner typischen weichen Farben von Puder und Perle an der Spitze stand. Die ausgeprägte Entwicklungskapazität durch die Lagerung in kleinen Eichenfässern verstärkt das Volumen des Aroma- und Geschmacksfächers, den die natürliche Saftigkeit mit sich bringt und an die Sonne und die mediterrane Brise erinnert.
Die Schaumweine von Mattia Vezzola
Der “Mattia Vezzola-Stil” ist die Darstellung einer Weiblichkeit oder einer eleganten, nüchternen Männlichkeit mit genauen Details, die versuchen, in der Zeit erhalten zu bleiben…
” Die natürlichen “Bläschen” haben mir immer beim Beobachten der aufsteigenden, winzigen Perlen das angenehme Gefühl des Mysteriösen und die Überzeugung einer Magie bereitet.
Ich bin immer gern über die rationale Vorstellungskraft hinausgegangen, um das Weinprojekt in einen leichten Traum und authentische Handwerkskunst zu verwandeln.
Ein Toast auf das Leben, mit einer glücklichen, kleinen Perle, die zu Herzen geht.”
Mattia Vezzola
